jueves, 11 de agosto de 2016

FRUTOS ROJOS PARA EVITAR UN GOLPE DE CALOR.


 La cosecha de este año es muy escasa debido a la inclemencias del tiempo, mucha humedad y temperaturas altas con calima ( polvo sahariano en suspensión). No son las mejores condiciones para que la fruta madure de forma lenta con un crecimiento progresivo alcanzando su estado óptimo.
Aquí una pequeña muestra de lo que se ha podido salvar , manzanas, ciruelas claudias y santa rosa, cerezas y bayas de goji .

Su composición rica en minerales, vitaminas y antioxidantes hace que sea un alimento preciado en la alimentación.
Ahora en pleno verano y con estas olas de calor que azotan muchas zonas  es conveniente tomar fruta rica en minerales para evitar  deshidratarse . También está relacionada con prevención del envejecimiento prematuro.  Cabe destacar las bayas de goji (lycium barbarum)   https://es.wikipedia.org/wiki/Lycium_barbarum