domingo, 21 de junio de 2015

A LAS VERDES Y A LAS MADURAS.


Ciruelas rojas . 
La ciruela es un fruto carnoso con una única semilla leñosa , es dulce y jugosa . Estas de color rojo son las primeras que maduran y son muy sabrosas. La pulpa es de color amarillo a diferencia de otras variedades que tienen la pulpa roja . 
El ciruelo es un árbol muy agradecido , pues no requiere cuidados y su cultivo se puede decir que es asilvestrado. Por el clima que tengo en mi zona donde el grado de humedad es alto , esta variedad y el resto de las ciruelas , su árbol no necesita riego y su frondosidad , verdor y cantidad de frutas que tiene es digno de buen merecer. 



Hay un refrán de sabiduría popular que dice " A las verdes y a las maduras " 
cuando se obra o  actúa de forma incondicional . 

Me gusta comer las ciruelas por la mañana , cuando están con el roció de la noche  , así de fresquitas y jugosas.  Esta variedad creo que se llama "red beauty" o "santa rosa" , también he buscado información y aparece una muy parecida que se llama  "larrain".  
Muchas de ellas se quedan en el árbol y quedan como alimento para las aves que están de paso, les viene bien para recuperar fuerza y seguir su destino. 


martes, 16 de junio de 2015

"NÍSPEROS"


Comienzan a madurar los primeros frutos del huerto . los nísperos con un color amarillo intenso , carnosos y muy dulces.  Con las semillas se puede hacer licor de níspero casero y es muy rico . 
Este año voy a separar las semillas y las pondré a secar para poder hacer el licor . Ya les diré como se prepara , les puedo decir que el año pasado por navidad , los vecinos me han dado a probar y es muy exquisito . Estos que se ven aquí , son de un árbol de muchos años y ya se nota que no es tan frondoso como antes y tiene muchas ramas secas , aún así , sigue dando estos frutos tan maravillosos.


                         
                                       https://es.wikipedia.org/wiki/Eriobotrya_japonica

martes, 9 de junio de 2015

OTRO MAS PARA MI HUERTO. ( Bayas de Goji )


Este arbolito con tan solo dos dos años y nacido de una pequeña baya , está dando sus primeros frutos. Las bayas de goji , originarias de China y muy demandadas por su composición en antioxidantes se ha introducido en Europa con mucha aceptación.  Cuando maduran son de color rojo y se quedan como deshidratadas. Se pueden comer en ensaladas , con yogur o solas.
Aún no se si llegarán a su proceso total de maduración garantizado para comer , pues a veces las plantas que no son del lugar se mueren porque no se adaptan a su nuevo estado.


El árbol mide aproximado un 1,50m , puede alcanzar mucha más altura hacerse un árbol grande en altura y voluminoso en copa. 


  1.                      Lycium barbarum
  2.                      "  Bayas de goji "
  3. Aquí se aprecian las pequeñitas bayas que pronto comenzarán a madurar y tener este aspecto que he encontrado en una imagen de la web. 
  4. Imagen (1)
  5. Imagen (1) tomada de la web.