viernes, 26 de julio de 2013

ESTIGMA DE MAIZ (Zea Mays )


 Estigma de maíz  o " Barba millo " como se dice en mi tierra.
También le dicen las " Barbas de Choclo" en otros sitios.
 


Las mazorcas cubiertas por las hojas verdes ( fajina ) o envoltura de protección del grano , en su interior también se albergan unos filamentos que salen hasta el exterior de la misma  ( como si fuese cabello ) de ahí el nombre de barba. Estos filamentos son el estigma de maíz .
Se les considera con propiedades medicinales por sus principios activos que se emplean en la medicina natural como  de los más efectivos diuréticos, específico de las vías urinarias.
- Se usa en el tratamiento de las cistitis, litiasis urinarias y diversas enfermedades renales.
- Los estilos:en todas las situaciones que se requiera un aumento de la diuresis: trastornos genitourinarias (cistitis, uretritis, oliguria, urolitiasis), hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso, retención de líquidos.
- Su aceite: hipercolesterolemias, arteriosclerosis.


Aquí sin poder dejar su grano como excelencia de cualquier  plato favorito en cualquier lugar del mundo .


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