lunes, 25 de marzo de 2013

ALEGRÍAS DE PRIMAVERA EN CADA RINCÓN.


 
" Freesia amarilla "
Este año más frondosa que otros años.
Freesia es un género de plantas bulbosas de la familia Iridaceae. Comprende aproximadamente 15 especies nativas de África (12 de ellas nativas de la provincia del Cabo, Sudáfrica), todas ellas con cormos de 1 a 2,5 cm de diámetro. Típicamente estas especies vegetan durante el invierno, florecen en la primavera y permanecen en reposo duante la estación cálida.
 

                                                        
                                                              Rinconcitos especiales




CALAS BLANCAS
Sus raíces hacen que cada año salga muchas plantas nuevas .
 

 Con unos cuantos bulbos 4 ó 5  que compré hace tres años , ya puedo contar muchos gladiolos
Aquí se ve su rinconcito de todos los años , especial para ellos  porque todas las mañanas les calienta el sol y reciben ese gran saludo para iniciar un buen día en su crecimiento que en dos semanas ya estarán muchos de ellos en flor .
 
Otro rinconcito especial , " Las Azucenas "
Alguna más que el año pasado , ocurre lo mismo con los gladiolos ...
Cada vez son más . 

viernes, 22 de marzo de 2013

DULCE DE GUAYABO. "Receta tradicional "

 
 Los guayabos  recién recogidos , maduros y bien fresquistos. Este año el árbol dio muchos más que el año anterior.  Tantos como para hacer un dulce.
Ingredientes :
1kilo de fruta ( guayabos )
300gr de azúcar
1 limón.
1 bolsita de gelatina natural o sabor limón.
1 cucharadita de canela.
Comenzamos:  Se lava bien la fruta y se pica en trozos , se pela el limón y se pone picado en cuatro. Todo esto en una fuente se tritura con una picadora o trituradora hasta que quede un puré.
Se pone en una cacerola y se añade el azúcar , se va removiendo a fuego lento casi una hora .

 
 Se va poniendo con un color más dorado  o acaramelado mientras se tiene en ebullición.


Cada 10 minutos se aumenta la potencia del calor para que llegue a ebullición total , se baja otra vez a temperatura media y así hasta conseguir un puré cremoso . Con mucho cuidado de no parar de remover para que no se queme el fondo de la cacerola.
Una vez pasado el tiempo recomendado , se le añade dos hojas de gelatina natural o un sobre de gelatina sabor limón ( yo le pongo la de limón porque refuerza el sabor ) .
Se remueve hasta que quede todo disuelto y se procede a retirar la pepitas .


Una vez ya en el recipiente donde se va a guardar , se le pone un poquito de canela , se remueve todo y queda listo  para dejar enfriar. Al tener la gelatina , al enfriar se espesa y se puede desmontar . Yo prefiero dejarlo en el envase porque se conserva mejor.

 
 Aquí vemos la canela , tenemos que remover para que quede con sabor y sin grumos .


Listo para consumir , mi dulce de guayabo con la receta tradicional , RICO , RICO  para desayunar o merendar  con unas tostadas ... .   Unos dicen guayaba y otros guayabo , a mi me gusta llamarle GUAYABO.

jueves, 21 de marzo de 2013

LO QUE DICE UNA MIRADA.

 
" REINA"
Mi perra que habla con la mirada, con esos ojos azules como el cielo
cada día me da las gracias por traerla para casa.
Perdida entre la maleza , con frío , hambre y sed ....
Su caminar no avanzaba, su sufrimiento de haber sido abandonada  creo
que le había dejado una huella de triste mirada.
Ahora con su mirada , casi transparente , es ella la que me alegra cada mañana.
 
 
Observadora y agradecida , sus ladridos no son de lamento .
Son ladridos de una compañera fiel  que ladra de contenta cada vez que me ve.
Como si la alegría de mi presencia le volviese loca , loca de contenta .
Así es mi perra , especial para mi porque se lo que me dice con su mirada.
" Gracias por darme un hogar , un techo , comida ... calor y cariño "
Eso creo que es lo que yo siento , lo que veo en su mirada.
Cuando la encontré pensé :
 " Serás la Reina de la casa y como tal , así te llamarás mi Reina "


martes, 19 de marzo de 2013

GERMINANDO CON UNA YOGURTERA.

 
Aquí un sistema de germinación rápida  .
Después de varios intentos para germinar las semillas de catus , imposible , todos los días miraba y nada de nada, solo hierbas en miniatura que me confundían .... al final de catus nada.
Mi vecina Tily , que ya había hecho el experimento con otras semillas leñosas y de difícil germinación, me dijo que lo intentaríamos en la yogurtera.
¿ en la yogurtera ?  pues sí , se pone la tierra y las semillas y la temperatura de la yogurtera es muy baja , la resistencia que tiene es de muy bajo consumo y puedes darle calor varias veces al día .
Aquí los resultados en 15 días . " Muchos cactus "
La variedad que están germinando son los hijos del cactus que aparecen las siguientes imágenes.
 
 
 echinocactus grusonii
 

Aquí se puede observar que algunas semillas han germinado en la corona del cactus y se ven unos cuantos  creciendo , parecen las flores pero son auténticos cactus que no han querido desprenderse de su planta origen .

jueves, 14 de marzo de 2013

MIS CALAGUALAS

 
 
Vaya primavera la del 2013 . Todas las paredes de piedra están cubiertas de calaguala.
Esta planta es el verdor de muchos rincones del huerto.
Le pongo etiqueta de plantas medicinales porque así está catalogada.
Esta , bordea el rinconcito donde tengo las planta medicinales .
Aquí dejo información para los que quieran saber algo más de esta planta .
Cuando se le caen las hojas , la pared queda cubierta con sus raíces carnosas al aire y casi en suspensión porque se sujetan de los musgos de las piedras.
 
 

miércoles, 13 de marzo de 2013

TRES PERALES EN UN SOLO TRONCO.

 
Este árbol es peculiar porque  da tres variedades de pera  .
Está el peral que en su día ( ya hace muchos , muchos años ) daba unos frutos pequeños
y casi sin sabor  . Se injertó de una variedad de pera más grande y mas jugosa dando unos resultados espectaculares . La curiosidad es que seguía dando las dos variedades de pera.


Aquí se ve una parte con flor y otra pendiente de hacer brotes de la otra variedad de pera.
 

 
Floración de pétalos blancos que invitan a tomar una imagen como esta.
 
 
Aquí el tercer brote de otra variedad de pera . Este injerto está hecho hace dos meses , se observa donde está la cinta que sujeta las varas injertadas y ha sido todo un éxito.
Está lleno de flor .
 
 
Con más claridad se ve aquí el injerto y su floración .
Ahora es tiempo de esperar a que este valioso peral nos sorprenda con sus tres frutos en meses diferentes. Julio - Agosto  y  Septiembre-Octubre.  
 
Curiosidades que no dejan de sorprender . He hablado con un técnico agrónomo y me ha dicho que son técnicas que se utilizan para conseguir calidad del fruto . Que no atrofia la planta porque cada variedad hace su función a partir de las varas injertadas pero que a veces se pierden las partes del árbol más débiles y solo queda la más resistente, una sola variedad. Este creo que resiste a todo . 


martes, 12 de marzo de 2013

RECICLAR es REUTILIZAR, RECONVERTIR ... DAR OTRA UTILIDAD.

 
Aquí un tubo de plástico duro partido en dos mitades . ¿ qué puedo hacer ´?
 
 
Puedo crear una jardinera y dar un toque original para colocar en una parte de mi jardín.
Necesito dos mitades de tapadera para los laterales , dos varillas para la parte superior y dos maderas para soporte de la misma .

 
Un toque original , con un poquito de pintura al agua o barniz .
Una capa de pintura y le ponemos ese toque original de imitación a madera.

 
Necesito tierra , y unas plantitas que colocar en mi nueva jardinera.
" Tormentosas "
A que es divertido hacer creaciones nuevas y de gran utilidad.
 
 
Sigo reciclando . Una pila o montaña de vasitos de la gelatina o flan .
Ohhhhh cuantas me he comido , pues un montón pero guardo el envase para lo que me pueda hacer falta, bien para hacer plantés o para cuando tenga  ideas nuevasssssss
 

 
Una bandeja llena de semillas germinadas en los vasitos plásticos .
Le he hecho un orificio en el fondo , los he llenado con compost y tierra en la proporción de 50%.
Semillas variadas en cada vasito , he colocado varias bandejas y las he puesto al sol sin olvidar que debo poner agua en la bandeja para que la tierra absorba el agua necesaria .
 
 
Imagen tan real y tan bella como la  VIDA misma.
Nacer  De la Tierra.
La plantita que se ve más grande es una planta de judías verdes, la otra conserva aún la envoltura de la semilla , está naciendo ,  germinando , formando parte de la vida....
Amig@s  he aprendido que la vida no solo es vivir , la vida es aprovechar cada momento para poder ser partícipe de ella en cada segundo , instante ...
Así es la Naturaleza , te brinda cosas para que puedas disfrutar de ellas.
Un saludo .


lunes, 11 de marzo de 2013

DESAFÍO ENTRE EL ASFALTO Y HORMIGÓN.

 
Esto es un ciruelo que resiste todo tipo de adversidad.
Cuando se trazó la vía o camino , se cortó y creo que pensaron que ya no había ciruelo.
Pues sus pequeños brotes y después de unos cuantos años , ha conseguido sobrevivir al asfalto y hormigón. Tiene  unos 2,5 metros de altura y  da una ciruelas negras riquísimas.


 
Hace una semana comenzaba a florecer y sen sus primeros brotes a primeros de marzo.
 

 
Observen bien , está lleno de flor  y aquí se puede ver bien que el asfalto cubre su tronco y él hace supervivencia .
Para el mes de julio estará lleno de ciruelas y prometo que subiré la imagen  porque este año está con mucha fuerza y merece su reconocimiento de su lucha  por vivir  y no quedar solapado , ahogado debajo de esa capa de hormigón y asfalto.
Como está en la vía pública ( una vía no muy transitada por vehículos ) pues las ciruelas están disponibles y de forma gratuita , pues no tiene dueño .
Si que es un paso de muchos senderistas y cuando llegan al lugar ....
Ummmmmm que ricas , jugosas y dulcitas!!!!


miércoles, 6 de marzo de 2013

DIENTE DE LEÓN Y ROMERO RASTRERO DE MI JARDÍN .


Este " lechugón " como se conoce de forma más común , es un Taraxacum dens-leonis
DIENTE DE LEÓN
Es una planta que da muy bien por estas tierras . Este que muestro aquí hace muchos años que tiene su raíz bien profunda y cada año cuando se aproxima la primavera se pone así de bonito.
Es una planta con propiedades medicinales.


 
 
PROPIEDADES Y USOS .
  • Estimula la secreción del aparato digestivo.
  • Falta de acidez estomacal (hipoacidez).
  • Cálculos biliares.
  • Trastornos digestivos en general.
  • Falta de apetito.
  • Aumenta la secreción de bilis.
  • Cálculos renales; ejerce un efecto diurético y depurativo.
  • Se utiliza como depurativo .
  • ( sus principios activos son más eficaces si se utilizamos la planta fresca, su concentración más alta se encuentra en la raíz y también podemos aprovechar las hojas para ensaladas)


  •  
     Rosmarinus officinalis 'Prostratus'
    ROMERO RASTRERO
     
    Esta variedad se caracteriza por la dirección de la planta hacia el suelo . Sus tallos van colgando o buscando la tierra para echar raíces y hacer una buena sujeción.
    Su aroma es más intenso  y actúa para ahuyentar plagas en las plantas más cercanas.
    Las abejas están haciendo su trabajo día a día porque cuando hace sol parece que en su interior está anidada una colmena.