miércoles, 4 de mayo de 2011

HIGOS " PICOS " o " HIGOS TUNOS "

Variedad de "Nopal " o de "Opuntia " higos chumbos, tunos o higos picos, la planta la llamamos " las pencas " Estos son de costa y se nota la diferencia de los que son de medianías porque la planta no tiene tantos frutos y estos son más pequeños. Me gustan más por su sabor los de medianía, son más carnosos y su sabor es más dulce. Estos tienen unos pinchos muy grandes ( picos ) , el otro casi no se les ve pero tienes que usar protección para poder tocarlos , sus picos son diminutos y te pueden hacer pasar un mal rato.....