miércoles, 4 de mayo de 2011

HIGOS " PICOS " o " HIGOS TUNOS "

Variedad de "Nopal " o de "Opuntia " higos chumbos, tunos o higos picos, la planta la llamamos " las pencas " Estos son de costa y se nota la diferencia de los que son de medianías porque la planta no tiene tantos frutos y estos son más pequeños. Me gustan más por su sabor los de medianía, son más carnosos y su sabor es más dulce. Estos tienen unos pinchos muy grandes ( picos ) , el otro casi no se les ve pero tienes que usar protección para poder tocarlos , sus picos son diminutos y te pueden hacer pasar un mal rato.....


3 comentarios:

  1. Me gusta comer estos frutos heladitos y en agua, rojos, naranjas o verdes el que sea. Y los nopales también como sea hasta crudos.

    Besos.

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  2. bueno yo los conozco como tuna, y la otra variedad de las espinas pequeñas, esta fruta helada es muy rica. que bueno saber que hay otras variedades.
    saludos Marisol.

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  3. nosotros tambien lo conocemos como tuna!!!y la opuntia casi no tiene espinas y su fruto tiene espinas chiquitas y finitas y cuando se te pegan,son dolorosas!!!!con su fruto hacemos arrope de tuna,riquisimo,este año lo hice por primera vez,pero da mucho trabajo,se hace en el campo,pero las nuevas generaciones,no lo hacen,y su fruto se come bien fresquito,sabroso y muy dulce!!cariños monica

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