martes, 20 de septiembre de 2016

UNA HERNIA DE FIBRA EN UN CALABACÍN.


Amigos es la primera vez que me sucede, me encuentro con un calabacín que ha hecho su crecimiento normal pero con una deformidad en su cubierta exterior.
Es como una hernia en la masa carnosa del tejido, también se podría decir que un orificio pero es que está sellado con una capa muy frágil y transparente que hace de capa selladora para que no se dañe su interior.

Pesa unos 2 kg y su tamaño es el correcto, un poco rugoso por  un lado pero sin importancia o puede ser que sí la tenga. Se observa un calabazín sano pero con esa malformación que no le ha impedido crecer y dar lo mejor de si.


Lo comparo con una hernia muscular donde el tejido se abre o se raja y puede acomodarse algún tejido interno sin llegar a salir al exterior por su protección de la piel y tejido.


Aquí se observa de manera más clara, las semillas no han sufrido alteración , es decir que no ha entrado agua en su interior , si hubiese sido así ... el calabacín se daña y se pudre.

Si alguien sabe como se llama este proceso , me gustaría saber más porque es la primera vez que lo veo.

domingo, 18 de septiembre de 2016

LAGARTO TIZÓN. ( gallotia galloti )


Este bonito ejemplar me lo he visto dando un paseo por las rocas cerca de la playa en la zona sur de la isla.  Esos colores azules en su piel hacen que resalte su belleza y por la información que he podido recavar es un ejemplar hembra de la zona suroeste de Tenerife, ejemplar en peligro de extinción  y aunque se vean muchos , los expertos así lo tienen catalogado.
 Como se aprecia en la imagen está en una zona de cesped ajardinada donde toma el sol y se calienta en las rocas con los primeros rayos de sol . Se esconden entre las rocas  y muchas veces pasas por su lado y no se mueven , por eso he podido  sacar la imagen con el móvil y acercarme hasta él, en este caso ella, porque es hembra.  Se sabe que es hembra por los lunares azules de su cuerpo y su tamaño. Los machos tienen colores más pardos y son más grandes.

jueves, 15 de septiembre de 2016

PORONGO, MATE, CALABAZA PEREGRINO,BULE, JÍCARO ...

 ( Lagenaria siceraria )

Esta bella flor blanca pertenece a la  calabaza del peregrino, porongo, bule y más nombres que se le da en diferentes lugares del mundo.
Me parece tan bonita la flor , es como si fuese una seda bordada , sus pétalos con bordes diminutos formando una ondulación de frunce. 



Ha germinado una semilla donde mejor le ha convenido, pues  la duda de saber que planta era me surgió hasta que no floreció.
No sabía que variedad de las cucurbitáceas podía haber llegado hasta mi huerto y cuando vi la flor, con certeza es la" calabaza de peregrino"
Es una trepadora , de momento va creciendo a sus anchas y ocupando el espacio que necesita.





Esta que asoma entre sus hojas verdes  , aún sin abrir del todo, se gira buscando la luz del sol.


 Diminutos sus frutos que llegarán a alcanzar un tamaño entre 35 ó 40 cm  en forma de pera .
Es comestible en el proceso de su crecimiento y color verde, si se deja madurar su piel se convierte en maderosa de color amarillo ocre y es cuando se utiliza para hacer los botijos o cualquier otro tipo de recipientes ; también para manualidades para los más amañados o habilidosos


Tiene varias ramificaciones y cada vara alcanza más de 5 metros de largo. Aquí resalta su color verde entre las hojas caídas que anuncian el otoño.

domingo, 11 de septiembre de 2016

PERAS MORADAS


Estas peras son de la cosecha de este año  y se han podido recoger unas 12 unidades. Aún no puedo decir mucho de ellas porque es la primera vez que el árbol da fruto.


Me han sugerido que las retire del árbol cuando ya están con un tamaño considerado y la tonalidad de morado oscuro comienza a cambiar a un tono más suave.
Tendré que dejarlas para que maduren fuera del árbol (cosa que no lo veo correcto) pues la fruta alcanza su madurez en el árbol y su sabor debe ser  más jugoso y dulce .
No conozco nada de esta especialidad por si alguien sabe y me facilita datos.


 Las peras desde su floración y formación del fruto han estado casi cuatro meses en el peral.


Si alguien sabe de su nombre y de sus cuidados , agradecería que me pasaran la información.

lunes, 5 de septiembre de 2016

POLINIZACIÓN ARTIFICIAL DE CALABAZAS

 La ausencia de abejorros e insectos que puedan polinizar nuestras calabazas, hemos optado por hacerlo de forma manual.
Aquí vemos una flor macho que se diferencia en el tallo  y en el pistilo que podemos ver en la siguiente imagen (a) que he podido tomar de la web.

Imagen (a).
El pistilo de la izquierda (hembra)  termina en tres apéndices y su grosor es mayor que de la planta  de la derecha que es más delgado y termina con un solo apéndice.


Aquí podemos apreciar mejor una flor (macho) que cuando abra en su totalidad nos mostrará el polen que se anida en todo su pistilo.

 Planta más engrosadaen su tallo y nos dice que es hembra, estaré pendiente para cuando su flor que aún está en crecimiento, ésta llegue a tomar un color amarillo y esté abierta para poder polinizar.

 Otra imagen que nos hace ver más claro si es hembra o macho. Su tallo es fino y mayor del que hacíamos descripción en la imagen anterior.
 Si preparamos un bastóncito o una vara con algodón en la punta , podemos captar el polen de la flor macho y luego frotar la flor hembra para que haya una polinización correcta.

Ahora tendremos que esperar a ver sus frutos , pues la ausencia de los abejorros , abejas y todo bichito polinizador  que pueda hacer esta labor, todos están ausentes por las altas temperaturas , tierra de polvo sahariano en la atmósfera, vientos , etc...

Es la primera vez que hago esta técnica  que me han enseñado en unas charlas de la zona para principiantes en los huertos urbanos.
Espero haber hecho bien el trabajo para poder ver unas hermosas calabazas.

Las flores (macho) se utilizan para uso culinario y los restaurantes las solicitan para crear novedosos platos con esta flor.

sábado, 3 de septiembre de 2016

FLORACIÓN DEL AGAVE SISALANA


Lo prometido es deuda, aquí la floración del agave sisalana que ha crecido más de 5 metros de altura.


Aquí se puede apreciar la altura que aún siendo aproximado a los 6 metros de altura se queda corto con el árbol que le acompaña. Es un acebiño (Ilex canariensis)  de unos 10 metros de altura. 


                                                               Agave sisalana

Publicación de mayo 2016.


Esta planta de agave ocupa otro rincóncito de mi jardín. Pertenece a la familia de los agaves que son muchos y de diferentes características. Unos tienen un color verde oscuro  hasta el más verde claro con pinceladas de blanco. 

Este agave es la planta que da la materia prima para fabricar la fibra del sisal . Material que se emplea para infinidad de cosas y el principal elemento es el cordón de sisal o hilo de sisal.

En decoración es un principio sin fin porque se puede hacer de todo . Las famosas alfombras de sisal, cestos , cuadros , lámparas, sacos , lonas , etc.

La planta va creciendo y las hojas más bajas van perdiendo la calidad de vida y se secan y antes de que esto suceda, lo que hacen los recolectores de sisal es el aprovechamiento de estas hojas antes de que se sequen para destinarlo a la fabricación de fibra natural. 

Cuando florece aparece una espiga central que puede alcanzar más de tres metros de altura y brotan unas flores color amarillo que le hacen especialmente bella y elegante. 

Esta planta es la primera vez que da su flor y estoy a la espera de poder compartir con todos esas flores en forma de cepillo. 

Aquí un enlace para más información de esta planta. 

https://es.wikipedia.org/wiki/Agave_sisalana

Lo prometido es deuda y aquí la floración del agave sisalana, me es casi imposible ver lo grandioso que pueda convertirse una planta que un día te da una sorpresa con esta floración espectacular. 

miércoles, 24 de agosto de 2016

RECOLECTANDO ORÉGANO.

 Origanum vulgare
La recolección del orégano lleva su proceso y tiene que ver con la recogida de materia prima de buena calidad , que la temperatura sea alta para hacer un secado en condiciones y poder guardar las hojas en frascos herméticos  para su uso bien culinario o como elemento en la medicina natural o "popular".

Cuando la planta del orégano esté en flor hay que ir recogiendo las varas que están totalmente con las flores abiertas y dejar en la planta aquellas varas que aún estén en su proceso de floración.
Las varas no florecen todas al mismo tiempo por lo que hay que ir recogiendo según su estado de floración. Si se recogen las varas todas a la misma vez, notaremos que hay florecillas que han perdido su color y adquieren una tonalidad marrón o negra  y ésto hace que su calidad no sea del todo buena.


Coloco las varas sobre papel vegetal y lo someto a una deshidratación natural. La temperatura entre 25ºC y 30ºC es la ideal para que se vaya deshidratando lentamente sin perder el color y conservando un aroma exquisito.
Se sabrá cuando está listo porque al tocar las varas se le caen las hojas y al tocar da sensación de crujir por falta de humedad. Se termina de retirar las hojas y así conseguimos el orégano listo para guardar.


El orégano es una planta muy utilizada en uso culinario  en especial para adobar carnes o condimentar la pasta.
En la medicina natural se utiliza para la tos , como antiséptico natural y fungicida.
Su principal componente es el timol y se considera una planta con gran número de antioxidantes.
Se dice que los antiguos egipcios ya empleaban el tomillo como principal componente de timol para la conservación de las momias.
El timol se descubrió como sustancia en 1719 por Caspar Neumann y entre las plantas con alto valor de timol  encontramos el orégano.

sábado, 20 de agosto de 2016

CALÉNDULA Y ACEITE DE OLIVA PARA NUTRIR LA PIEL.


Este es el resultado de la maceración de los pétalos de caléndula en aceite de oliva que tienen propiedades para tratar algunos problemas de la piel.
Las propiedades de esta planta es reconocida por la botánica con principios activos que favorecen la cicatrización de heridas, nutren la piel y poseen acción antiinflamatoria sobre los tejido.
Se puede aplicar como aceite nutritivo después del baño y con especial aplicación en la cara para nutrir la piel por noche . Evita las bolsas debajo de los ojos y es notorio su acción sobre la piel en tan solo unos días, dejando la piel suave y brillante.


Esta es la planta en su mejor momento, su floración es total y los pétalos tienen una intensidad de color naranja que nos dice la calidad de la flor. 
La mejor hora de recolección es por la mañana cuando sale el sol y se evapora el rocío de la noche.
Se recolectan los pétalos y se revisan  bien para que no vayan impurezas  que puedan alterar la calidad del producto. 
He utilizado un bote de cristal con una capacidad de 500ml y lo he puesto a hervir para hacer una profunda limpieza. 
Los pétalos se los he puesto hasta la mitad del frasco y posteriormente he vertido el aceite de oliva en el frasco hasta cubrir los pétalos . Es muy importante que queden bien cubiertos, mejor poner aceite abundante para que no haya riesgo de que se dañen y harían inservible el aceite de oliva con la caléndula. 


Aquí tengo la planta que durante todo el año va floreciendo y saliendo plantas nuevas para recolectar los pétalos durante todo el año. Es una planta que se cultiva fácil y se adapta bien a cualquier clima.
Le dejo el enlace para más información https://es.wikipedia.org/wiki/Calendula_officinalis


La maceración debe estar aproximado unos 60 días para que la planta desprenda todos sus principios activos y se mezclen con el extraordinario aceite de oliva. Esta combinación nos da un producto de calidad.
Para envasarlo lo he puesto en un vaso de cristal tipo rol-on, así nos será más práctico para su aplicación .

Se puede observar  el frasco que he utilizado para la maceración y el envase de nuestro aceite como resultado final.   " CALÉNDULA EN ACEITE DE OLIVA"

viernes, 12 de agosto de 2016

BANKSIA SEMILLAS SORPRESA.



 Un regalo sorpresa de semillas  "Banksia" que con toda la ilusión y amor intentaré que germinen y poder tener  una nueva planta en mi jardín. Es una de las 80 variedades de la familia Proteaceae nativa de Australia.


Germinar esta semilla me han comentado que es un poco complicado . Con otra variedad de las proteas he intentado mil formas de germinar y se resisten.
Existe una gama de colores como el blanco, amarillo, rojo y matizada.La Banksia es como un cepillo tubular de una gran belleza por su complicado entramado de los estambres.


Lo más probable es que sea una Banksia Yellow , tendré que esperar unos meses  en los que estaré dedicada a ella con mucha ilusión.

Los retos son importantes y así lo decía:

Mihály Csíkszentmihályi

De todas las virtudes que podemos aprender no hay otra característica más útil, más necesaria para la supervivencia y con más probabilidades de mejorar la calidad de vida que la capacidad de transformar la adversidad en un desafío que pueda proporcionarnos disfrute.

LIBERTAD Y RESPETO.

                                                      ( Imagen de María del Cristo González)
Queridos amig@s , hoy hago una entrada diferente a la temática del blog que me surge al ver una fotografía de mi amiga Mª del Cristo González.

Este arco que formó parte de una puerta en una finca donde se cultivan plátanos , aún se mantiene en pie a pesar de los años que han pasado o transcurrido en el tiempo.
Detrás se puede observar que  continúa en activo la plantación de platanera con frondosas piñas de plátano canario, fruto que se cultiva en Canarias procedente de Guinea Ecuatorial e introducida por los portugueses a finales del siglo XIX.

Hoy no hablaré de los plátanos , lo dejo para otra entrada y me centro en la "PUERTA"

He puesto por título "LIBERTAD Y RESPETO" porque así me llega al ver la imagen una y mil veces.
Lugar muy transitado por gente que hace paseos junto a la costa y vía de acceso a caseríos  de la zona.

Plantación que se permite tener la LIBERTAD de no estar sometida al cierre con vallas , muros , tapias o puertas  porque existe el RESPETO a lo ajeno.

Nada mejor cuando nos movemos en un ambiente de "respeto" hacia los demás y hacia lo ajeno.

Amig@s mi más sincero saludo , dando gracias por tener la LIBERTAD de poder expresar y compartir mis pensamientos , ideas, reflexiones... sin tener el miedo a lo que se pueda decir , el que dirán o no de mis escritos, libertad para expresar y mostrar mis contenidos del blog de una forma tan simple y tan cordial porque siento el "RESPETO" de mis seguidores y mis lectores que lo hacen llegar en cada comentario y en cada saludo.
Un saludo para tod@s.

jueves, 11 de agosto de 2016

FRUTOS ROJOS PARA EVITAR UN GOLPE DE CALOR.


 La cosecha de este año es muy escasa debido a la inclemencias del tiempo, mucha humedad y temperaturas altas con calima ( polvo sahariano en suspensión). No son las mejores condiciones para que la fruta madure de forma lenta con un crecimiento progresivo alcanzando su estado óptimo.
Aquí una pequeña muestra de lo que se ha podido salvar , manzanas, ciruelas claudias y santa rosa, cerezas y bayas de goji .

Su composición rica en minerales, vitaminas y antioxidantes hace que sea un alimento preciado en la alimentación.
Ahora en pleno verano y con estas olas de calor que azotan muchas zonas  es conveniente tomar fruta rica en minerales para evitar  deshidratarse . También está relacionada con prevención del envejecimiento prematuro.  Cabe destacar las bayas de goji (lycium barbarum)   https://es.wikipedia.org/wiki/Lycium_barbarum